制作泡菜時(shí)要用特殊的壇子（如圖），壇口必須加水密封，密封壇口的目的是（　?。?br />

A．隔絕空氣，抑制細(xì)菌的繁殖

B．阻止塵埃，細(xì)菌入壇，防止污染

C．造成缺氧的環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵

D．防止氣體對(duì)流，利于醋酸菌無(wú)氧呼吸

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：27引用：14難度：0.7

相似題

1．一瓶果酒放久了變酸了，原因是（　?。?/h2>
A．酵母菌大量死亡，酒精減產(chǎn)
B．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精
C．醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸
D．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸
發(fā)布：2024/12/25 14:0:5組卷：1引用：1難度：0.5
解析
2．某生物小組將調(diào)查到的生物進(jìn)行了分類(lèi)，將金魚(yú)、水草、河蚌分為一類(lèi)，將松樹(shù)、蜜蜂、麻雀分為另一類(lèi)。他們的分類(lèi)依據(jù)是（　?。?/h2>
A．形態(tài)結(jié)構(gòu) B．生理功能 C．生物用途 D．生活環(huán)境
發(fā)布：2024/12/7 21:0:2組卷：42引用：7難度：0.4
解析

3．如下表為小方在“調(diào)查校園中的生物種類(lèi)”活動(dòng)中記錄并分類(lèi)的生物名稱(chēng)，小方進(jìn)行分類(lèi)的依據(jù)為（　?。?br />

分類(lèi)依據(jù) 類(lèi)群1 類(lèi)群2 類(lèi)群3

楊樹(shù)、冬青、茶花蟋蟀、麻雀、鳴蟬蘑菇

A．形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)	B．生活環(huán)境
C．作用或用途	D．是否由細(xì)胞構(gòu)成

發(fā)布：2024/12/14 7:0:1組卷：40引用：6難度：0.5

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分類(lèi)依據(jù)	類(lèi)群1	類(lèi)群2	類(lèi)群3
	楊樹(shù)、冬青、茶花	蟋蟀、麻雀、鳴蟬	蘑菇