新人教版九年級(jí)下冊(cè)《12.1 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》2021年同步練習(xí)卷（3）

一、選擇題

• 1．李明同學(xué)到醫(yī)院檢查身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，請(qǐng)你判斷，醫(yī)生的建議主要讓他補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（　?。?/h2>

  A．蛋白質(zhì)

  B．糖類

  C．維生素

  D．油脂
  組卷：29引用：8難度：0.9

  解析

• 2．下列各組物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是（　?。?/h2>

  A．雞蛋、牛奶

  B．米飯、土豆

  C．香蕉、桃子

  D．牛油、奶油
  組卷：33引用：16難度：0.9

  解析

• 3．能調(diào)節(jié)新陳代謝，但一般在人體內(nèi)不能合成，可從水果、蔬菜中攝取的營(yíng)養(yǎng)素是（　?。?/h2>

  A．蛋白質(zhì)

  B．糖類

  C．油脂

  D．維生素
  組卷：50引用：30難度：0.9

  解析

• 4．下列物質(zhì)中，不能提供動(dòng)物生命活動(dòng)所需能量的是（　　）

  A．葡萄糖

  B．油脂

  C．蛋白質(zhì)

  D．水
  組卷：12引用：18難度：0.9

  解析

• 5．下列有關(guān)甲醛（CH₂O）的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．甲醛水溶液（福爾馬林）會(huì)使蛋白質(zhì)變質(zhì)

  B．甲醛中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為1：2：1

  C．甲醛是由甲醛分子構(gòu)成的

  D．每個(gè)甲醛分子是由一個(gè)碳原子、兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成的
  組卷：1引用：2難度：0.9

  解析

• 6．缺乏維生素A，易患（　?。?/h2>

  A．夜盲癥	B．軟骨病
  C．壞血病	D．神經(jīng)炎和腳氣病
  組卷：17引用：5難度：0.9

  解析

二、填空題

• 17．請(qǐng)回答下列與健康有關(guān)的問(wèn)題．
  （1）通常被稱為人類六大營(yíng)養(yǎng)素的是

   

  ．
  ①糖類 ②空氣 ③氨基酸 ④維生素 ⑤無(wú)機(jī)鹽 ⑥水 ⑦蛋白質(zhì) ⑧淀粉 ⑨油脂　 ⑩大米
  （2）肥胖容易誘發(fā)許多疾?。铝蓄A(yù)防肥胖和減肥的方法中，不正確的是

   

  ．
  A．養(yǎng)成體育鍛煉的好習(xí)慣           B．合理飲食、控制高脂肪、高糖類食品
  C．在醫(yī)生指導(dǎo)下服用減肥藥         D．少睡覺(jué)，多看書、看電視．
  組卷：12引用：2難度：0.7

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• 18．食物是維持人類生命和健康的支柱．下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明：
  

  品名	xxx蔬菜蘇打餅
  配料	小麥粉、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白砂糖、奶油、食鹽、脫水青菜、橙汁
  保質(zhì)期	十二個(gè)月
  生產(chǎn)日期	2005年6月14日

  從該說(shuō)明的配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上：
  富含蛋白質(zhì)的是

   

  ；富含油脂的是

   

  ；富含維生素的是

   

  ．
  組卷：16引用：7難度：0.9

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