翼教版七年級(jí)下冊(cè)《1.1 合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)》2016年單元測(cè)試卷（河北省保定一中）
發(fā)布：2024/12/8 22:0:1
一、選擇題．（本題共40小題，每小題1分，共40分）
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1．人體的主要能源物質(zhì)是（ ?。?/h2>
組卷：14引用：7難度：0.9 -
2．構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是（ ?。?/h2>
組卷：19引用：2難度：0.9 -
3．下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，不需消化就能被直接吸收的是（ ）
組卷：130引用：63難度：0.9 -
4．下列幾組食物中，含糖類較多的一組是（ ?。?/h2>
組卷：44引用：31難度：0.7 -
5．如圖表示四類食品中四種不同含量的營(yíng)養(yǎng)成分，若某同學(xué)長(zhǎng)期以其中的一類食品為主食，則最容易患佝僂病的是（ ?。?br />
組卷：69引用：47難度：0.7 -
6．如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．圖中哪一條曲線表示蛋白質(zhì)的消化過(guò)程（ ?。?/h2>組卷：28引用：6難度：0.9 -
7．琪琪是學(xué)校聞名的“小胖墩”，平時(shí)一日三餐雞魚(yú)肉不斷，各種巧克力應(yīng)有盡有?？墒撬麉s經(jīng)常感冒，身體素質(zhì)較差，生物老師說(shuō)他營(yíng)養(yǎng)不良。你認(rèn)為琪琪缺乏的營(yíng)養(yǎng)主要是（ ?。?/h2>
組卷：127引用：84難度：0.9 -
8．“補(bǔ)鈣新觀念，吸收是關(guān)鍵”。小萌同學(xué)的媽媽一直給她吃鈣片，醫(yī)生卻說(shuō)小萌缺鈣，建議小萌在補(bǔ)鈣的同時(shí)還要適當(dāng)曬太陽(yáng)并補(bǔ)充（ ?。?/h2>
組卷：629引用：274難度：0.9 -
9．某人經(jīng)常下肢麻木，食欲不振、消化不良，醫(yī)生診斷為腳氣病。該患者應(yīng)多吃一些什么食物（ ?。?/h2>
組卷：32引用：33難度：0.9 -
10．為了使兒童健康成長(zhǎng)，一位母親對(duì)其提出了合理膳食的要求，其中不科學(xué)的是（ ）
組卷：64引用：77難度：0.9 -
11．青少年發(fā)育的關(guān)鍵是（ ?。?/h2>
組卷：9引用：2難度：0.7 -
12．病人幾天吃不下食物，身體明顯消瘦，這是因?yàn)轶w內(nèi)貯存的什么明顯減少（ ?。?/h2>
組卷：32引用：4難度：0.9 -
13．“一杯牛奶，能夠強(qiáng)壯一個(gè)民族”說(shuō)明牛奶中含有的營(yíng)養(yǎng)成分較多，其中可以促進(jìn)身體生長(zhǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)的是（ ）
組卷：5引用：2難度：0.7 -
14．有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，以避免對(duì)胃產(chǎn)生刺激。從淀粉在消化道內(nèi)的消化特點(diǎn)來(lái)看，其原因是（ ?。?/h2>
組卷：491引用：277難度：0.9
二、探究與應(yīng)用題（共60分）
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42．消化系統(tǒng)的基本生理功能是攝取、轉(zhuǎn)運(yùn)、消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)、排泄廢物，這些生理的完成有利于整個(gè)胃腸道協(xié)調(diào)的生理活動(dòng)．如圖為人體消化系統(tǒng)組成示意圖．請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）細(xì)嚼米飯一會(huì)兒，感覺(jué)有點(diǎn)甜，這是因?yàn)閇]中有分泌的消化液，分解了米飯．
（2）米飯經(jīng)消化后的營(yíng) 養(yǎng) 成 分 是 由[]吸 收 的，其 結(jié) 構(gòu) 中 的和增大了其吸收面積．
（3）當(dāng)[]分泌的膽汁不足時(shí)，將影響肥肉的消化．
（4）只能對(duì)部分蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是[]．組卷：3引用：1難度：0.3 -
43．請(qǐng)閱讀下列資料，并回答問(wèn)題．
資料一：
現(xiàn)在，常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué)，上午這些同學(xué)往往會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象．這樣既會(huì)影響學(xué)習(xí)效果，又會(huì)影響身體健康．下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果．
請(qǐng)分析回答第（1）-（4）題
資料二：
隋唐時(shí)期，我國(guó)醫(yī)學(xué)家孫思邈（公元589-682）有一個(gè)地區(qū)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐母蝗酥杏泻芏嗄_氣病，這種病人一般食欲不振，消化不良，孫思邈稱之為“富病”．而當(dāng)?shù)丶胰酥校泻芏嗥つw粗糙，患有“雀目”，孫思邈稱之為“窮病”．孫思邈后來(lái)通過(guò)飲食療法，治好了“窮病”和“富病”．
請(qǐng)分析回答第（5）-（6）題
（1）面包的主要成分是淀粉，其最早開(kāi)始消化的場(chǎng)所是．
（2）牛奶的主要成分是，是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，其最終的消化產(chǎn)物是．
（3）早餐中的營(yíng)養(yǎng)成分消化吸收的主要場(chǎng)所是．
（4）早餐中不經(jīng)過(guò)消化，可以直接被吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是、、．
（5）“窮病”主要是人體內(nèi)缺乏這種營(yíng)養(yǎng)成分引起的，“雀目”是指的什么病？
（6）“富病”主要是人體內(nèi)缺乏這種營(yíng)養(yǎng)成分引起的．組卷：2引用：1難度：0.5