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2021-2022學(xué)年廣東省湛江市雷州市白沙中學(xué)高二(下)第一次月考生物試卷

發(fā)布:2024/11/28 20:30:7

一、選擇題

  • 1.下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳、泡菜制作的敘述,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:1引用:1難度:0.7
  • 2.下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的操作,不正確的是( ?。?/h2>

    組卷:0引用:1難度:0.7
  • 3.人們常用微生物的發(fā)酵作用制作果醋、果酒、腐乳和酸奶等食品,下列敘述錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    組卷:11引用:5難度:0.6
  • 4.下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的敘述,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:1引用:1難度:0.6
  • 5.以下關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)描述正確的是(  )

    組卷:183引用:22難度:0.9
  • 6.下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說法中,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:38引用:9難度:0.7
  • 7.下列生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)的操作及作用不正確的是( ?。?/h2>

    組卷:0引用:1難度:0.6
  • 8.關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基,敘述錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    組卷:193引用:101難度:0.9
  • 9.下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:14引用:5難度:0.7
  • 10.下列表述正確的是(  )

    組卷:4引用:1難度:0.7
  • 11.下列關(guān)于酵母菌的培養(yǎng)和分離實(shí)驗(yàn)的敘述中,錯(cuò)誤的是(  )

    組卷:1引用:1難度:0.7

二、解答題。

  • 33.酵母的蛋白質(zhì)含量可達(dá)自身干重的一半,可作為飼料蛋白的來源。有些酵母可以利用工業(yè)廢甲醇作為碳源進(jìn)行培養(yǎng),這樣既可減少污染又可降低生產(chǎn)成本。研究人員擬從土壤樣品中分離該類酵母,并進(jìn)行大量培養(yǎng)。如圖所示為操作流程,請回答下列問題:
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)配制培養(yǎng)基時(shí),按照培養(yǎng)基配方準(zhǔn)確稱量各組分,將其溶解、定容后,調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的
     
    ,及時(shí)對培養(yǎng)基進(jìn)行分裝,并進(jìn)行溫度為
     
    ℃的
     
    滅菌。
    (2)取步驟②中不同梯度的稀釋液加入標(biāo)記好的無菌培養(yǎng)皿中,在步驟③中將溫度約
     
    (在25℃、50℃或80℃中選擇)的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿混勻,冷凝后倒置培養(yǎng)。
    (3)挑取分離平板中長出的單菌落,按步驟④所示進(jìn)行劃線。下列敘述合理的有
     
    。
    a.為保證無菌操作,接種針、接種環(huán)使用前都必須滅菌
    b.劃線時(shí)應(yīng)避免劃破培養(yǎng)基表面,以免不能形成正常菌落
    c.挑取菌落時(shí),應(yīng)挑取多個(gè)菌落,分別測定酵母細(xì)胞中甲醇的含量
    d.可以通過逐步提高培養(yǎng)基中甲醇的濃度,獲得甲醇高耐受株
    (4)步驟⑤中,為使酵母數(shù)量迅速增加,培養(yǎng)過程中需保證充足的營養(yǎng)和
     
    供應(yīng)。為監(jiān)測酵母的活細(xì)胞密度,可用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù),菌落數(shù)與實(shí)際細(xì)胞數(shù)有誤差,原因是
     
    。

    組卷:5引用:1難度:0.5
  • 34.傳統(tǒng)的人工繁殖蘭花的方法是分株繁殖和用種子播種,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,人們開始采用“組織培養(yǎng)繁殖蘭花”,如圖所示。
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)植物組織培養(yǎng)是在無菌和人工培養(yǎng)條件下,將
     
    的植物組織、器官、細(xì)胞,培養(yǎng)在人工配制的
     
    上,誘導(dǎo)其產(chǎn)生
     
    、叢芽,最終發(fā)育成完整植株的過程。
    (2)蘭花的葉肉細(xì)胞之所以能培養(yǎng)為新個(gè)體,是因?yàn)榧?xì)胞中含有
     
    ,具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能,這種潛能叫
     
    。
    (3)請用簡單的文字和箭頭,繪出①②③④之間的關(guān)系
     
    。
    (4)有人想到利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)解決蘭花生根速度慢、幼苗生存能力弱的好辦法,但操作后得到的“韭菜—蘭花”,并沒有預(yù)想中的“繁殖容易,香氣濃郁”,可能的原因是
     

    組卷:8引用:2難度:0.6
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