人教新版八年級上冊《5.4 細菌和真菌&5.5 病毒》2023年單元測試卷（B）
發(fā)布：2024/8/17 14:0:1
一、選擇題
-
1．在“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”的實驗中，對培養(yǎng)基的敘述正確的是（ ）
組卷：300引用：34難度：0.7 -
2．科學家發(fā)現在寒冷的極地里，很熱的熱泉中也有細菌和真菌的蹤跡．下列說法正確的是（ ?。?/h2>
組卷：78難度：0.7 -
3．細菌沒有成形的細胞核，遺傳物質位于細胞特定的區(qū)域內，遺傳物質是如圖中所示的（ ?。?/h2>組卷：60引用：7難度：0.9 -
4．假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，2小時后你手上的細菌數目是（ ?。?/h2>
組卷：25引用：8難度：0.9 -
5．下列關于芽孢的敘述，錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：27引用：6難度：0.7 -
6．測定3類細菌對氧的需要，讓它們在3個不同的試管中生長，如圖顯示了細菌的生長層。據此判斷：只能在需氧培養(yǎng)基中繁殖，只能在無氧培養(yǎng)基中繁殖，在有氧和無氧的培養(yǎng)基中都能繁殖的細菌依次是（ ）組卷：18引用：4難度：0.5 -
7．潮繡是潮汕著名的民間藝術，然而潮繡作品的防霉非常重要，你認為下列哪組條件下的潮繡作品最容易發(fā)霉（ ?。?/h2>
組卷：22引用：5難度：0.7 -
8．2015年3月，來自美國加州大學和伯克利國家實驗室的科學家首次拍攝到“極小細菌”的照片，研究人員發(fā)現這種細菌非常微小，150個極小細菌才相當于一個大腸桿菌，它體內染色體數量很少．下列關于“極小細菌”的說法錯誤的是（ ?。?/h2>組卷：9引用：2難度：0.7
三、解答題
-
25．如圖為細菌和真菌在自然界物質循環(huán)中的作用示意圖，請據圖回答下列問題。
（1）兔、樹、草死亡后，遺體會逐漸消失，這是因為圖中的生物③把它們分解為①、②和無機鹽。
（2）在光照作用下，植物利用①②進行（填生理過程），制造，又進一步被動物所利用。
（3）從圖中可以看出，大部分的生物③對自然界的物質循環(huán)有重要作用，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的者。組卷：6引用：2難度：0.4 -
26．生活中你一定有這樣的經驗，用酵母發(fā)過的面粉制作的食品特別松軟香甜．學習了發(fā)酵技術以后，你不妨嘗試動手做一下發(fā)糕．發(fā)糕暄軟多孔，美味可口，人人都愛吃，做起來其實并不難．
1．材料用具：面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋．
2．制作方法：
①洗凈雙手和所需要的器具．
②在碗內用少量溫水將酵母化開．
③在面盆內將面粉和適量糖拌勻，加入酵母液，并用手揉．邊揉邊加水，直至揉成干濕適當的面團．
④將面團放在溫暖的地方發(fā)酵4～5小時．
⑤將發(fā)好的面團放在蒸鍋內隔水蒸30分鐘．
⑥將蒸熟的發(fā)糕取出，待冷卻后切成小塊即可食用．
請分析回答：
（1）鮮酵母中含有酵母菌，與細菌相比，酵母菌細胞結構的主要特點是．
（2）用溫開水將酵母化開的原因是
（3）將面團放在溫暖的地方發(fā)酵是因為
（4）蒸熟的發(fā)糕暄軟多孔，是因為發(fā)酵過程中產生的氣體遇熱膨脹造成的．
（5）某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發(fā)酵，結果蒸出的發(fā)糕有些酒味，你認為可能的原因是．組卷：13引用：6難度：0.5