新人教版九年級下冊《第12單元 化學與生活》2018年單元測試卷（安徽省滁州市定遠縣尚真中學）

一、選擇題

• 1．化學與生活密切相關，下列敘述中正確的是（　?。?/h2>

  A．胃酸過多的人應少飲葡萄汁（葡萄汁的pH為3.5～4.5）

  B．為了個人衛(wèi)生，應全部使用一次性的木筷和餐盒

  C．人體缺鋅會引起生長發(fā)育緩慢，因此鋅元素攝入得越多越好

  D．銨態(tài)氮肥與草木灰混合使用可以明顯提高肥效
  組卷：195引用：61難度：0.9

  解析

• 2．下列各種材料屬于有機合成材料的是（　?。?/h2>

  A．用于制作人造衛(wèi)星天線的鈦～鎳形狀記憶合金

  B．用于制作納米陶瓷材料的氮化硼

  C．用于制作燈飾外殼材料的聚苯乙烯塑料

  D．用于制作飛機機翼、火箭錐頭的碳纖維材料
  組卷：14引用：7難度：0.9

  解析

• 3．關于“舌尖上的化學”，下列說法不科學的是（　?。?/h2>

  A．為了身體健康，必須均衡膳食

  B．為預防缺碘性疾病，可食用適量海帶

  C．使用鐵鍋做飯，有益于健康

  D．兒童補鈣，多多益善
  組卷：24引用：3難度：0.9

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• 4．你喜歡烹飪嗎？高超的烹飪技藝不僅能改善營養(yǎng)，而且能豐富生活情趣。下列烹飪的菜肴中富含維生素的是（　?。?/h2>

  A． 涼拌黃瓜

  B． 紅燒肥肉

  C． 窩窩頭

  D． 清蒸螃蟹
  組卷：37引用：3難度：0.9

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• 5．美國兩位科學家利用碘元素，借助放射學，進行“G蛋白偶聯(lián)受體研究”，揭開了“細胞如何感知周圍環(huán)境”之謎，因此獲得諾貝爾化學獎．如圖是碘元素的部分信息，下列說法不正確的是（　?。?/h2>

  A．碘原子核內(nèi)中子數(shù)為53

  B．碘元素相對原子質(zhì)量為126.9

  C．碘屬于非金屬元素

  D．食用含碘鹽可預防甲狀腺腫大
  組卷：6引用：2難度：0.7

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• 6．下列有關實驗現(xiàn)象的描述錯誤的是。

  A．測定空氣中氧氣的體積分數(shù)時，銅粉與氧氣加熱生成黑色粉末氧化銅

  B．灼燒羊毛有燒焦羽毛的氣味

  C．銨態(tài)氮肥與草木灰等堿性物質(zhì)混合加熱，產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體

  D．淀粉遇碘變藍色
  組卷：142引用：7難度：0.9

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• 7．生活處處有化學．下列說法或做法中，正確的是（　　）

  A．為提高糧食產(chǎn)量，應大量使用化肥和農(nóng)藥

  B．常咬鉛筆，鉛筆上的油漆對人體無害

  C．新買衣服先用水清洗以除掉殘留在衣物上用作防皺整理劑的甲醛

  D．對于人體的必需元素，攝入量越多越有利于人體健康
  組卷：53引用：3難度：0.9

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• 8．下列說法中，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．氫氣、石油都是儲量豐富的清潔能源

  B．濫用化肥、農(nóng)藥會造成水體污染

  C．油脂、糖類都是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)

  D．用灼燒法可區(qū)分羊毛和合成纖維
  組卷：71引用：7難度：0.7

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二、實驗探究題

• 24．【組成測定】在一定條件下，向ZnSO₄溶液中加入Na₂CO₃溶液，充分反應后，經(jīng)過濾、洗滌、低溫干燥得到純凈濾渣aZnCO₃?bZn（OH）₂?cH₂O．為了確定aZnCO₃?bZn（OH）₂?cH₂O組成，進行如下實驗：
  
  【查閱資料】（假設每步反應、吸收均完全。堿石灰為氫氧化鈉和生石灰的混合物。）
  aZnCO₃?bZn（OH）₂?cH₂O受熱分解生成ZnO、H₂O、CO₂三種產(chǎn)物，
  其中ZnCO₃

  △

  ZnO+CO₂↑；Zn（OH）₂

  △

  ZnO+H₂O。
  現(xiàn)稱取35.9g aZnCO₃?bZn（OH）₂?cH₂O在B裝置中進行煅燒，將完全煅燒過程中產(chǎn)生的氣體依次通過裝置C和裝置D，它們分別增重7.2g和4.4g。
  【實驗分析及數(shù)據(jù)處理】
  （1）裝置A的作用是

   

  。
  （2）若沒有E裝置，測得二氧化碳的質(zhì)量

   

  （填“偏大”、“偏小”或“無影響”）。
  （3）根據(jù)上述數(shù)據(jù)，化學式a ZnCO₃?b Zn（OH）₂?c H₂O中的a：b：c=

   

  。
  【反思與拓展】
  濾渣成分因溫度等不同導致a、b、c會有差異，假設B化學式為ZnCO₃?2Zn（OH）₂?H₂O，向該B中加入稀硫酸，反應的化學方程式為：

   

  。
  組卷：10引用：1難度：0.5

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三、簡答題

• 25．閱讀下面科普短文（原文作者：淵琳、孫小凡等，原文有刪改）
  方便面是很受歡迎的速食品，關于它的傳聞有很多．
  傳聞1：方便面含鹽超標
  我們知道，常人每天攝入食鹽量不宜超過6g,長期過多攝入可能引發(fā)高血壓、胃潰瘍等疾病，經(jīng)檢測，每包方便面評價食鹽約3g.
  傳聞2：方便面的面餅五分之一以上都是油
  專家建議常人每天攝入油量不宜超過25g,長期高油脂攝入會導致高脂血癥等疾病，研究人員將90g油炸型方便面面餅研碎，在加熱條件下，用乙醚（C₂H₅OC₂H₅）作溶劑浸泡，提取、分離，得到的油約20g.
  傳聞3：吃方便面胃里面會形成一層蠟膜
  有傳聞稱碗裝方便面的面碗內(nèi)有一層蠟，會隨食物進入人體產(chǎn)生危害，事實上，面碗內(nèi)的耐熱防水材料是聚苯乙烯，不是蠟，泡面時，聚苯乙烯的釋放量遠低于每天每千克體重0.04mg的安全攝入量．
  傳聞4：吃一包方便面要解毒32天
  人們擔心面餅中食品添加劑BHT（油脂抗氧化劑）危害健康，BHT每天的最大可攝入量為每千克體重0.3mg,我國相關標準規(guī)定，食品中油脂中BHT的添加量不超過0.2g,因此，就算每天吃5包方便面，攝入的BHT也不會超標．
  傳聞5：面餅不會變質(zhì)
  事實上，面餅中的油會發(fā)生酸敗而變質(zhì)，產(chǎn)生“哈喇味”．過氧化物是酸敗過程的一種中間產(chǎn)物，會加速面餅的變質(zhì)，如圖是不同條件下，某品牌方便面中過氧化氫（與過氧化物含量成正比）的測定結(jié)果．
  用不同品牌的方便面進行測定，變化規(guī)律類似．
  
  看完上面關于傳聞的解讀，相信你對圖和健康食用方便面已有心得．依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。
  （1）常人每天攝入食鹽量不宜超過

   

  g。
  （2）測定面餅中油含量的操作包括

   

  （填序號，下同）
  A．將面餅研碎    B．用乙醚浸泡    C．加熱
  （3）判斷傳聞3的真假并說明理由：

   

  。
  （4）方便面不開袋時，影響其過氧化值的因素有

   

  。
  （5）下列關于方便面的說法正確的是

   

  。
  A．不能添加食品添加劑             B．食用時，調(diào)料包應酌量添加
  C．包裝袋破損會縮短保質(zhì)期          D．食用時，盡量搭配蔬菜
  組卷：271引用：2難度：0.8

  解析