某生物興趣小組要設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性，請(qǐng)回答：
材料和用具：蛋白質(zhì)塊、胰蛋白酶溶液、胰淀粉酶溶液、蒸餾水、雙縮脲試劑、試管、恒溫水浴鍋。
（1）題目

驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性

驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性

。
（2）實(shí)驗(yàn)步驟：
①取兩只潔凈試管，編號(hào)為甲、乙。
②取5毫升胰蛋白酶溶液加入到甲試管中，取5毫升胰淀粉酶溶液加入到乙試管中。
③將兩只試管37℃恒溫水浴5分鐘。
④分別加入等體積等質(zhì)量的蛋白塊。
⑤一段時(shí)間后，分別加入等量雙縮脲試劑進(jìn)行檢測(cè)，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
上述實(shí)驗(yàn)步驟中有一處明顯錯(cuò)誤

分別加入等量雙縮脲試劑進(jìn)行檢測(cè)

分別加入等量雙縮脲試劑進(jìn)行檢測(cè)

，改正為

直接觀察蛋白塊體積的大小

直接觀察蛋白塊體積的大小

。第④步為排除無(wú)關(guān)變量的干擾，其它條件應(yīng)該

相同且適宜

相同且適宜

。
（3）如果想驗(yàn)證過(guò)氧化氫酶具有高效性，應(yīng)該用過(guò)氧化氫酶和

Fe³⁺

Fe³⁺

對(duì)過(guò)氧化氫進(jìn)行催化效率的比較。