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試題詳情
食品吸潮和吸氧會變質(zhì),為了延長食品保質(zhì)期,通常在包裝袋中加入一小包干燥劑.化學興趣小組收集部分食品干燥劑分析,發(fā)現(xiàn)常見的食品干燥劑主要有兩種:一種是以生石灰為主的干燥劑(簡稱A類,下同);另一種是以硅膠為主要成分的干燥劑(簡稱B類,下同).請回答下列問題:
(1)將裝有A類干燥劑的小紙袋打開露于潮濕的空氣中,發(fā)現(xiàn)紙袋發(fā)熱,這種變化是化學能轉(zhuǎn)化成熱熱能的過程,反應的化學方程式是CaO+H2O═Ca(OH)2CaO+H2O═Ca(OH)2.
(2)他們查資料得知,B類干燥劑中硅膠的主要成分為SiO2?nH2O.SiO2讀作二氧化硅二氧化硅,屬于氧化物氧化物(填“單質(zhì)”、“氧化物”、“酸”、“堿”或“鹽”),其中Si的化合價為+4+4.
(3)小組查閱資料還發(fā)現(xiàn)一種新型的食品干燥劑:泡沫鐵粉(鐵粉包裹在泡沫塑料中).當它露置潮濕的空氣中,很快變成鐵銹(主要成分為Fe2O3?nH2O).與A類干燥劑比較,泡沫鐵粉除了使食品保持干燥外,還有另一個作用是:除去食品袋內(nèi)的氧氣,使食品不易變質(zhì)除去食品袋內(nèi)的氧氣,使食品不易變質(zhì).
【答案】熱;CaO+H2O═Ca(OH)2;二氧化硅;氧化物;+4;除去食品袋內(nèi)的氧氣,使食品不易變質(zhì)
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:19引用:1難度:0.5
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發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:27引用:3難度:0.7 -
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發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:18引用:1難度:0.5
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