燜燒鍋是一種新型炊具，它由內(nèi)鍋內(nèi)鍋和外鍋外鍋構(gòu)成。使用時，將食物食物和調(diào)味調(diào)味料放入內(nèi)鍋，蓋上內(nèi)鍋蓋，放在爐具上煤氣爐煤氣爐、電磁爐電磁爐、電爐電爐加熱。煮沸后，關(guān)掉爐火，將內(nèi)鍋放入外鍋內(nèi)，蓋上外鍋蓋。讓食物在外鍋內(nèi)繼續(xù)燜制燜制，直到將食物燜熟。
【考點】導(dǎo)熱性．
【答案】內(nèi)鍋；外鍋；食物；調(diào)味；煤氣爐；電磁爐；電爐；燜制
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：0引用：1難度：0.7
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