我國是人口眾多的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)和農(nóng)民問題始終是中國發(fā)展的根本問題，閱讀材料，回答問題。
材料一 神農(nóng)氏作，斲（zhuo）木為耜，煣木為耒，耒耨之利，以教天下。
--《易?系辭下》材料二 裴李崗遺址出土數(shù)量較多，種類比較齊全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動工具，說明我國黃河流域8000年前就開始了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，數(shù)量眾多的收割工具石鐮和谷物加工工具磨盤，說明當時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已有一定的水平，出土不少的豬、牛、羊骨骼，以及發(fā)現(xiàn)的陶塑豬、羊原始藝術品，說明當時在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的基礎上，家畜的飼養(yǎng)也出現(xiàn)了。
--《光明日報》1979年1月10日《河南省發(fā)現(xiàn)一處新石器時代早期文化遺址》材料三 春秋戰(zhàn)國時期，鐵農(nóng)具開始使用，耕犁和牛耕技術也隨之出現(xiàn)，并首先在黃河中下游地區(qū)實行起來……秦漢以來，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要，耕犁也有所革新，除犁鏵是全鐵外，還創(chuàng)造了犁壁，從而更有利于深耕和碎土?！频蹏捌冢诟绲耐晟品矫嬗芯薮蟮呢暙I，這就是曲轅犁（又稱江東犁）的出現(xiàn)。它操作起來較為靈活方便，因而特別適于土質(zhì)黏重、田塊較小的江南水田中使用，這對江南地區(qū)農(nóng)耕經(jīng)濟的發(fā)展起了不小的作用。
--陳文華《農(nóng)具發(fā)展史》（1）材料一、二是圍繞什么主題選取的？指出哪一則材料最具客觀歷史價值，說明理由。
（2）依據(jù)材料三，概括春秋戰(zhàn)國至唐朝農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點。