糧食、蔬菜、肉類、豆制品等食物是我們?nèi)粘I養(yǎng)的主要來源。菠菜營養(yǎng)豐富，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣鹽等，但民間有“菠菜、豆腐不宜同食”的說法。某化學興趣小組針對此說法進行探究。
【查閱資料】①菠菜含有豐富的鐵、草酸鹽、碳酸鹽等；②草酸鈣（CaC2O4）不溶于水，不易被人體吸收；③醋酸不與草酸鈣反應(yīng)，但能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽等。
【提出猜想】“菠菜、豆腐不宜同食”的原因可能是菠菜中含有的草酸鹽與豆腐中的鈣鹽反應(yīng)生成草酸鈣菠菜中含有的草酸鹽與豆腐中的鈣鹽反應(yīng)生成草酸鈣。
【實驗探究】
（1）加入足量CaCl2溶液的目的是使M中的草酸根離子、碳酸根離子完全沉淀使M中的草酸根離子、碳酸根離子完全沉淀。
（2）已知氣體C能使澄清石灰水變渾濁，寫出該反應(yīng)的化學方程式CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2OCO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O。
（3）醋酸的化學式可簡寫為HAc.寫出步驟④發(fā)生的化學反應(yīng)方程式CaCO3+2HAc=Ca（Ac）2+H2O+CO2↑CaCO3+2HAc=Ca（Ac）2+H2O+CO2↑。
（4）白色沉淀B的主要成分是CaC2O4CaC2O4（填化學式）。可見菠菜中的草酸鹽能與鈣鹽反應(yīng)生成草酸鈣。
【反思與應(yīng)用】家庭中常常將菠菜放在開水中燙過后再烹飪，其目的是減少菠菜中草酸鹽的含量減少菠菜中草酸鹽的含量。
【答案】菠菜中含有的草酸鹽與豆腐中的鈣鹽反應(yīng)生成草酸鈣；使M中的草酸根離子、碳酸根離子完全沉淀；CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；CaCO3+2HAc=Ca（Ac）2+H2O+CO2↑；CaC2O4；減少菠菜中草酸鹽的含量
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：346引用：9難度：0.5
相似題
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1．一雙善于發(fā)現(xiàn)問題的眼睛能夠幫助我們學到許多意想不到的知識．
【發(fā)現(xiàn)問題】在一次探究活動中，小強用塑料吸管向澄清石灰水中吹氣，發(fā)現(xiàn)石灰水先出現(xiàn)渾濁后又變澄清，他感到很意外．于是小強又將純凈的CO2通入新制的澄清石灰水中，觀察到的現(xiàn)象與上次相同．
（1）小強做第二個實驗的目的是．
小強查閱資料得知：CO2能與CaCO3和H2O繼續(xù)反應(yīng)生成Ca（HCO3）2．
（2）由此，小強總結(jié)出Ca（HCO3）2的一條物理性質(zhì)是．
小強想了解Ca（HCO3）2的化學性質(zhì)．
【提出猜想】Ca（HCO3）2受熱能否分解？
【查閱資料】Ca（HCO3）2受熱分解生成CO2與碳酸鈣和水．請寫出此反應(yīng)的化學方程式．
【設(shè)計實驗】加熱時，如果產(chǎn)物中有水或二氧化碳生成，就可證明Ca（HCO3）2受熱能分解．
【實驗過程】小強在實驗室找到了一瓶Ca（HCO3）2粉末，取少量放入試管中進行加熱，加熱時觀察到試管口附近有小液滴產(chǎn)生．小強的結(jié)論：Ca（HCO3）2受熱能分解．
【反思與評價】
（1）小松認為小強的實驗不能確切證明Ca（HCO3）2受熱一定分解了，小松的理由是．
（2）請你設(shè)計實驗方案，驗證加熱過程中有CO2產(chǎn)生．操作方法 預(yù)想的實驗現(xiàn)象 結(jié)論 有二氧化碳生成 發(fā)布：2024/11/27 8:0:1組卷：9引用：1難度：0.3 -
2．一雙善于發(fā)現(xiàn)問題的眼睛能夠給我們帶來許多意想不到的知識．
【發(fā)現(xiàn)問題】在一次探究活動中，小強用塑料吸管向澄清石灰水中吹氣，發(fā)現(xiàn)石灰水先出現(xiàn)渾濁后又變澄清，他感到很意外．小強查閱資料得知：CO2能與CaCO3和H2O繼續(xù)反應(yīng)生成Ca（HCO3）2．由此，小強總結(jié)出Ca（HCO3）2的一條物理性質(zhì)是．
小強想了解Ca（HCO3）2的化學性質(zhì)．
【查閱資料】Ca（HCO3）2受熱分解生成CaCO3、H2O和CO2．
【設(shè)計實驗】小強認為將加熱過程中產(chǎn)生的氣體通入紫色石蕊試液就可以證明Ca（HCO3）2是否受熱分解，理由是
【實驗過程】小強在實驗室沒有找到Ca（HCO3）2，但意外的發(fā)現(xiàn)石灰水試劑瓶壁和瓶塞周圍有一些白色粉末．他想弄清楚白色粉末的成分及形成原因，找來小敏一起繼續(xù)探究：
【猜想與假設(shè)】
經(jīng)過反復(fù)思考，他們認為白色粉末還可能是白色粉末成分 形成的原因 可能是 CaCO3 石灰水與空氣中的CO2反應(yīng)：化學方程式為： 可能是 最近溫度較高，溶質(zhì)的溶解度降低或者溶劑蒸發(fā)，石灰水中的溶質(zhì)結(jié)晶析出 的混合物．
【設(shè)計實驗】為了得出嚴密的結(jié)論，他們進行了如下的實驗：實驗步驟 可能觀察到的現(xiàn)象 結(jié)論 取少許白色粉末于試管中，加水溶解，取上層清液，滴加1～2滴無色酚酞
往上述試管中的殘留固體中加入稀鹽酸 白色粉末中
（填“有”或“無”）
CaCO3由上述實驗可知白色粉末的成分是 發(fā)布：2024/11/27 8:0:1組卷：24引用：1難度：0.1 -
3．①一雙善于發(fā)現(xiàn)問題的眼睛能夠帶來許多意想不到的知識。
發(fā)現(xiàn)問題：在一次探究活動中，小強用塑料吸管向新制的澄清石灰水中吹氣，在吹氣的過程中發(fā)現(xiàn)石灰水先出現(xiàn)渾濁又變澄清，他感到很意外。
于是，小強又將純凈的CO2通入新制的澄清石灰水中，觀察到的現(xiàn)象與上次相同。
（1）小強做第二個實驗的目的是。
（2）小強從老師那里得知：CO2能與CaCO3和H2O繼續(xù)反應(yīng)生成Ca（HCO3）2。
由此，小強推測出Ca（HCO3）2的一條物理性質(zhì)是。
小強還想了解Ca（HCO3）2的化學性質(zhì)。
提出猜想：Ca（HCO3）2受熱能否分解？
查閱資料：Ca（HCO3）2受熱分解生成CaCO3、H2O和CO2
設(shè)計實驗：小強用①（填右圖有標號儀器的名稱。下同）、②、鐵架臺、導(dǎo)氣管和單孔橡皮塞等組裝成如圖所示裝置，加熱時如果產(chǎn)物中有水或二氧化碳生成就可證明Ca（HCO3）2受熱能分解。
實驗過程：小強在實驗室找到了一瓶Ca（HCO3）2粉末，取少量放入試管中進行加熱，加熱時觀察到試管口附近有小液滴產(chǎn)生。
小強的結(jié)論：Ca（HCO3）2受熱能分解。
反思與評價：
（1）小松認為小強的實驗不能確切證明Ca（HCO3）2受熱一定分解了，小松的理由是。
（2）請你設(shè)計實驗方案，驗證加熱過程中有CO2產(chǎn)生（不允許使用堿溶液）選用的試劑 操作方法 預(yù)想的實驗現(xiàn)象 結(jié)論 有CO2生成 發(fā)布：2024/11/27 8:0:1組卷：22引用：6難度：0.5
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