生物技術(shù)及生命科學(xué)的應(yīng)用
解脂芽孢桿菌產(chǎn)多種脂肪酶，后者廣泛用于日用化工和食品工業(yè)，因此利用生物技術(shù)規(guī)模化生產(chǎn)脂肪酶有重要意義。圖1為解脂芽孢桿菌擬核DNA中某分泌型脂肪酶編碼基因（LP）的定位及所用質(zhì)粒DNA的有關(guān)信息，圖中BamHⅠ、EcoRⅠ、MboⅠ均為限制酶。圖2為固定化與非固定化脂肪酶的相對酶活性與溫度的關(guān)系。
（1）基于上述信息，該項基因工程的目的基因是 某分泌型脂肪酶編碼基因（或LP）某分泌型脂肪酶編碼基因（或LP）。為了與質(zhì)粒DNA合理重組，解脂芽孢桿菌擬核DNA和質(zhì)粒DNA均應(yīng)用限制酶 EcoR1EcoR1切割。
（2）由上述基因工程改造過的細(xì)菌規(guī)?；a(chǎn)并提純分泌型脂肪酶，需要加入硫酸銨使酶蛋白與其他雜質(zhì)分離，這屬于酶分離提純步驟中的 沉淀沉淀。
（3）為了便于重復(fù)使用，上述制得的脂肪酶往往要固定化。比較圖2的兩條曲線，寫出固定化酶的優(yōu)勢是 固定化酶的活性隨溫度升高而升高，在45-60℃時酶的固定化活性最高固定化酶的活性隨溫度升高而升高，在45-60℃時酶的固定化活性最高，劣勢是 在30-40℃，固定化酶的活性比非固定化酶活性低在30-40℃，固定化酶的活性比非固定化酶活性低。
【考點】基因工程的操作過程綜合．
【答案】某分泌型脂肪酶編碼基因（或LP）；EcoR1；沉淀；固定化酶的活性隨溫度升高而升高，在45-60℃時酶的固定化活性最高；在30-40℃，固定化酶的活性比非固定化酶活性低
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：77引用：1難度：0.7
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發(fā)布：2024/12/20 5:0:2組卷：35引用：5難度：0.6 -
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（3）培育轉(zhuǎn)基因抗鹽煙草新品種的核心工作是圖中過程（填序號）。過程②③采用的方法是。
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發(fā)布：2024/12/20 3:30:1組卷：6引用：1難度：0.6
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