吃冰糖葫蘆是冬季里北方孩子的一大樂趣。要想保證糖葫蘆外皮脆而不焦，熬糖做糖衣時，通常在糖中加水。因為水沸騰過程中，達到沸點沸點繼續(xù)吸熱吸熱，溫度不變不變。
【考點】沸騰的條件．
【答案】沸點；吸熱；不變
【解答】
【點評】
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