鴛鴦火鍋是一道美味可口的名吃,它將同一個(gè)鍋隔成相等的兩半,一半加清湯,一半加紅湯,以滿足不同人的口味,如圖所示。若鴛鴦火鍋兩邊湯的多少、初溫、加熱的熱源均相同。(注:紅湯里有較多的油,油的蒸發(fā)忽略不計(jì))
請(qǐng)分析:
(1)哪一邊先沸騰?
(2)請(qǐng)解釋先沸騰的原因。
【考點(diǎn)】影響蒸發(fā)快慢的因素;沸騰的特點(diǎn).
【答案】見(jiàn)試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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