被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的山西名吃“八珍湯”，是由煨面（炒過的面粉）、羊肉、蓮菜、黃酒等配制而成。在這道美味佳肴中，煨面富含的營養(yǎng)素是（　　）

A．無機(jī)鹽

B．蛋白質(zhì)

C．維生素

D．糖類

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/11/3 6:0:2組卷：95引用：1難度：0.8

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1．人體運(yùn)動(dòng)出汗后飲用淡鹽水，補(bǔ)充的營養(yǎng)素除水外還有（　?。?/h2>
A．油脂 B．無機(jī)鹽 C．蛋白質(zhì) D．維生素
發(fā)布：2024/12/20 2:0:1組卷：53引用：3難度：0.7
解析
2．剪牛腩乃化州地方特色美食，牛肉中富含的營養(yǎng)素是（　?。?/h2>
A．糖類 B．維生素 C．蛋白質(zhì) D．油脂
發(fā)布：2024/12/17 7:30:1組卷：7引用：5難度：0.7
解析
3．河南燴面是河南的三大小吃之一，被譽(yù)為中國十大面條之一，下列用來制作河南面的原料中，富含維生素的是（　?。?/h2>
A．大蔥 B．雞蛋 C．面條 D．羊肉
發(fā)布：2024/12/18 7:30:8組卷：1引用：2難度：0.7
解析

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被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的山西名吃“八珍湯”，是由煨面（炒過的面粉）、羊肉、蓮菜、黃酒等配制而成。在這道美味佳肴中，煨面富含的營養(yǎng)素是（ ）