植物細胞壁中的果膠（pectin）是填充于纖維素-半纖維素網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中的水合凝膠物質(zhì)。作為纖維素網(wǎng)絡(luò)的親水填充物，果膠可以防止這種纖維素網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的凝集和解體，也決定了細胞壁對大分子物質(zhì)的通透性。和半纖維素一樣，果膠也含有幾種不同的多糖。下列說法錯誤的是（ ）
【考點】糖類的種類及其分布和功能．
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：34引用：1難度：0.7
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