《黃帝內經(jīng)》是我國最早的醫(yī)學典籍，書中提出“五谷為養(yǎng)、五畜為益、五菜為充、五果為助”的膳食搭配理論，能保證用膳者必需的熱能和各種營養(yǎng)素的供給。下列說法錯誤的是（　　）

A．“五谷”是人體生命活動能源物質的主要來源

B．“五畜”富含的蛋白質更有利于補充人體所需的必需氨基酸

C．“五菜”中的纖維素被科學家稱為人類的“第七營養(yǎng)素”

D．“五果”富含葡萄糖、淀粉和果糖等還原糖

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/5 8:0:7組卷：62引用：7難度：0.7

相似題

1．下列有關糖類的說法，錯誤的是（　?。?/h2>

A．淀粉是細胞的能源物質，纖維素是植物細胞壁的組成成分

B．人體攝入的葡萄糖需要水解后才能被小腸上皮細胞吸收

C．蔗糖、麥芽糖等二糖都是由兩分子單糖脫水縮合而成的

D．幾丁質是一種多糖，能與溶液中的重金屬離子有效結合，可用于廢水處理

發(fā)布：2024/12/14 11:0:2組卷：6引用：3難度：0.7

A．麥芽糖和糯米淀粉兩者徹底水解的產(chǎn)物相同

B．55～60℃保溫，可能是因為麥芽產(chǎn)生的淀粉酶此時的催化活性相對較高

C．麥芽糖是麥芽細胞中含量最多的化合物

D．麥芽糖可在人體腸道內水解為葡萄糖，但人體細胞不能將葡萄糖合成為麥芽糖

發(fā)布：2024/12/15 22:0:2組卷：17引用：4難度：0.7

A．淀粉、纖維素、糖原三種分子的區(qū)別表現(xiàn)在組成它們的單體分子不同

B．與糖類相比，脂質含有氫元素較多，氧元素較少，有的還含有氮元素

C．蛋白質是生物體主要的能源物質，一切生命活動都離不開蛋白質

D．DNA的全稱為脫氧核糖核酸，是一切生物遺傳信息的攜帶者

發(fā)布：2024/12/17 8:0:2組卷：13引用：2難度：0.9

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