2021-2022學(xué)年河北省石家莊市高二（下）期末生物試卷

一、單項(xiàng)選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。

• 1．下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）

  A．傳統(tǒng)發(fā)酵以混合菌種的固體發(fā)酵和半固體發(fā)酵為主

  B．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)利用的都是天然原料中的微生物菌種

  C．腐乳味道鮮美的原因在于大分子蛋白質(zhì)被分解成了小分子的肽和氨基酸

  D．制作腐乳過(guò)程中，多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，起主要作用的是毛霉
  組卷：3引用：1難度：0.7

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• 2．我國(guó)的釀酒技術(shù)歷史悠久，古人在實(shí)際生產(chǎn)中積累了很多經(jīng)驗(yàn)?！洱R民要術(shù)》記載：將蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲發(fā)，如魚(yú)眼湯，凈淘米八斗，炊作飯，舒令極冷”。意思是將酒曲浸到活化，冒出魚(yú)眼大小的氣泡，把八斗米淘凈，蒸熟，攤開(kāi)冷透。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）

  A．“浸曲發(fā)”過(guò)程中酒曲中的微生物代謝加快

  B．“魚(yú)眼湯”現(xiàn)象是微生物呼吸作用產(chǎn)生的CO2釋放形成的

  C．“凈淘米”是為消除雜菌對(duì)釀酒過(guò)程的影響而采取的主要措施

  D．“舒令極冷”的目的是防止蒸熟的米溫度過(guò)高導(dǎo)致酒曲中的微生物死亡
  組卷：509引用：37難度：0.8

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• 3．獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來(lái)雜菌的入侵。下列有關(guān)無(wú)菌技術(shù)的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．操作者的雙手清潔后，用無(wú)水乙醇擦拭消毒

  B．巴氏消毒法處理的食品不含微生物，可長(zhǎng)期保存

  C．接種室、接種箱使用前用紫外線照射30min,是紫外線消毒

  D．培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿等均須采用干熱滅菌法滅菌
  組卷：1引用：3難度：0.7

  解析

• 4．某同學(xué)要分離純化某種大豆根瘤菌，通過(guò)查閱資料，配制了含有如下成分的培養(yǎng)基。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）

  成分	甘露醇	KH2PO4	MgSO4?7H2O	NaCl	CaSO4?2H2O
  濃度（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）	1%	0.02%	0.02%	0.02%	0.01%

  A．該培養(yǎng)基不需要添加氮源，但缺少碳源，無(wú)法達(dá)到篩選目的

  B．該培養(yǎng)基還需要添加瓊脂，以便于獲得目的菌種的單菌落

  C．培養(yǎng)基滅菌后待冷卻至50℃左右時(shí)，在酒精燈火焰附近倒平板

  D．配制好的培養(yǎng)基調(diào)節(jié)好pH后，再放入高壓蒸汽滅菌鍋中滅菌
  組卷：4引用：2難度：0.7

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• 5．下列關(guān)于“土壤中尿素分解菌的分離與計(jì)數(shù)”的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．該實(shí)驗(yàn)采用稀釋涂布平板法或平板劃線法均能達(dá)到分離與計(jì)數(shù)的目的

  B．判斷選擇培養(yǎng)基是否起到選擇作用，需設(shè)置未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基作為對(duì)照

  C．將未接種的培養(yǎng)基置于恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24～48h,以檢驗(yàn)培養(yǎng)基滅菌是否合格

  D．用以尿素為唯一氮源且加入酚紅指示劑的培養(yǎng)基培養(yǎng)該細(xì)菌后不能使酚紅指示劑變紅
  組卷：8引用：1難度：0.6

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• 6．如下表示矮牽牛的植物組織培養(yǎng)過(guò)程，相關(guān)敘述正確的是（　?。?br />矮牽牛

  ①

  愈傷組織

  ②

  生有芽和根的幼苗

  ③

  植株

  A．矮牽牛是自養(yǎng)生物，培養(yǎng)基中無(wú)需添加有機(jī)碳源

  B．①、②、③過(guò)程均可發(fā)生基因突變和基因重組

  C．此過(guò)程說(shuō)明分化的植物細(xì)胞仍具有全部的遺傳信息

  D．用花粉和葉片做外植體獲得的植株基因型相同
  組卷：57引用：3難度：0.8

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• 7．如圖表示運(yùn)用植物細(xì)胞工程培育“白菜-甘藍(lán)”的過(guò)程，其中①～⑤表示相關(guān)過(guò)程。下列有關(guān)敘述正確的是（　?。?br />

  A．①過(guò)程需要利用纖維素酶和果膠酶處理，但該過(guò)程不受溫度影響

  B．②過(guò)程可采用物理法，如電融合法、離心法、高Ca2+-高pH融合法

  C．④⑤過(guò)程中加入的植物激素的種類(lèi)和比例均不同

  D．經(jīng)培育獲得的“白菜-甘藍(lán)”植株會(huì)體現(xiàn)出兩種生物的特性，打破了生殖隔離
  組卷：11引用：5難度：0.7

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• 8．某生物興趣小組成員以西瓜5天齡幼苗子葉為外植體進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究，得到如圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?br />

  A．實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前應(yīng)對(duì)培養(yǎng)基和西瓜幼苗子葉進(jìn)行滅菌處理

  B．西瓜幼苗子葉細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過(guò)程中細(xì)胞已經(jīng)發(fā)生分化

  C．暗處理時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)細(xì)胞脫分化率和再分化率的影響均不大

  D．圖示結(jié)果表明，西瓜幼苗子葉經(jīng)誘導(dǎo)形成胚狀體的最適暗處理時(shí)間是1～2周
  組卷：9引用：3難度：0.7

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三、非選擇題：本題含5道題，共55分。

• 24．園藝工作者在栽培開(kāi)黃花的蘭花品種時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)了一株開(kāi)白花的蘭花。他們以這株開(kāi)白花的蘭花為實(shí)驗(yàn)材料，利用離體的器官、組織或細(xì)胞培育出了完整的植株。據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
  
  （1）選取該白花植株幼嫩的莖段進(jìn)行植物組織培養(yǎng)更易取得成功，原因是

   

  。
  （2）用于離體培養(yǎng)的植物器官、組織或細(xì)胞被稱(chēng)為

   

  。細(xì)胞經(jīng)過(guò)程a～d發(fā)育成植株體現(xiàn)了

   

  。
  （3）啟動(dòng)細(xì)胞分裂和b過(guò)程的關(guān)鍵激素是

   

  。經(jīng)過(guò)程b產(chǎn)生的胚狀體中出現(xiàn)形態(tài)結(jié)構(gòu)不同的細(xì)胞，其根本原因是

   

  。
  （4）細(xì)胞分化通常是不可逆的，圖中生理過(guò)程

   

  （填圖中字母）是對(duì)細(xì)胞分化不可逆的否定。
  組卷：3引用：1難度：0.6

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• 25．2020年乙型流感在美國(guó)爆發(fā)，并且還出現(xiàn)大量死亡病例。乙型流感病毒是一種RNA病毒。某制藥廠根據(jù)如下流程生產(chǎn)了預(yù)防和治療乙型流感的抗體，據(jù)圖回答下列有關(guān)問(wèn)題：
  
  （1）如圖生產(chǎn)乙型流感抗體的過(guò)程中，A細(xì)胞是已免疫小鼠的

   

  細(xì)胞，促進(jìn)d過(guò)程常用的生物誘導(dǎo)劑是

   

  。
  （2）誘導(dǎo)A、B細(xì)胞兩兩融合后，可形成3種類(lèi)型的C細(xì)胞，因此需依次通過(guò)

   

  方法篩選出

   

  （填特點(diǎn)）的D細(xì)胞用于培養(yǎng)。
  （3）體外大量培養(yǎng)D細(xì)胞后，可從

   

  （填“細(xì)胞內(nèi)”或“培養(yǎng)液”）中提取單克隆抗體，理由是

   

  。
  （4）動(dòng)物細(xì)胞融合在育種方面具有的優(yōu)點(diǎn)是

   

  。
  組卷：0引用：1難度：0.7

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